Bodrum Mandalina Hasat Festivali

Her yıl ocak ayının ikinci haftası Bodrum Bitez’de Bodrum Mandalina Hasat Festivali düzenleniyor. “Mandalinasız Bodrum, Bodrum değildir” sloganıyla yola çıkan festivale Bodrum ve çevresinden yoğun katılım sağlanıyor.

Yöresel Şarkılar Mandalina Hasadı Festivali’nde

Bodrum Ticaret Odasının organizasyonuyla Bodrum Belediyesi, Borum Turunçgil Üreticileri Birliği, Bitez Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Derneği (BİTAV), Bitez Turistik İşletmeler Derneği (BİDER) ile diğer sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle düzenlenen ve iki gün süren festivalde stantlar açılıyor.

Açılan stantlarda mandalina ve mandalinadan üretilen ürünler sergileniyor. Mandalina dışında yöresel otlardan hazırlanan yiyecekler de festivalde yerini alıyor. Festivalin olmazsa olmazlarından yöresel şarkılar da festivale ayrı bir hava katıyor. Katılımcılar mandalinayı dalından toplayıp, yemenin tadını yaşıyor.

Festivalde Endüstriyel Mandalina Vurgusu

Festival kapsamında mandalina bahçesi hasat gezileri, Taş Kahve söyleşileri, halk oyunu gösterileri, konserler düzenleniyor. Taş Kahve Sohbetleri’nde “Sürdürülebilir Mandalina Hasadı, Mandalinanın Endüstriyel Hale Dönüştürülmesi, Mandalinanın Korunması ve Narenciyenin Turizme Entegrasyonu” başlıklı söyleşilerin yanı sıra Karya Çiçekleri Halk Oyunları Gösterisi, Mustafa Ergene ve Halk Oyunları Gösterisi, Gülsen Karatoprak Konseri gibi etkinliklere de yer veriliyor.

Mandalinayı katma değer oluşturarak işleyip satabilmek ve dünyanın en önemli turizm merkezlerinden Bodrum’da mandalina bahçelerini koruyacak şekilde turizme açabilmek amacıyla gerçekleştirilen festivalde bu anlamda farkındalık oluşturulması hedefleniyor.

Bodrum mandalinasının kendine has kokusu bulunuyor. Festivalde katılımcıların mandalinayla ilgili pek çok bilgiyi edinme fırsatı yakaladıkları festivalde mandalina bahçelerinin önemine dikkat çekiliyor. Bodrum mandalinasından yapılmış lokum, kolonya, reçel gibi son dönemde mandalinayı endüstriyel hale getiren ürünler katılımcıyla buluşturuluyor. 

Tarım ve turizmin buluştuğu etkinlikte mandalina bahçelerinin korunması temel amaç olarak belirtiliyor. Sürdürülebilir mandalina hasadının uluslararası tanınırlığının artırılması hedefleniyor.